Fromage Le Grondines
À partir de 10,50$
Description
Le fromage Le Grondines est un fromage fermier à pâte ferme pressée à croûte lavée. Au lait cru certifié biologique. Le lavage à la saumure et l’affinage d’une durée de 2 à 3 mois sur des planches d'épinette blanche confèrent à la croûte une couleur ambrée et un goût végétal, rustique et boisé. La pâte jaune beurre est parsemée de petites ouvertures et possède une texture souple, mais friable. Le fromage offre un arôme lactique aux notes de fleur et de fruit et possède un goût de fruit, de noisette et de végétaux.
Le fromage porte le nom de la ville de Grondines (Portneuf) où il est fabriqué.
Marchands dans cette boite
| Laiterie Charlevoix | à propos |
Périodes de livraison
Mercredi, vendredi de 16h à 20h
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